Корзина пуста
+7 (499) 703-30-32
Пт-Пт: с 20:00 до 07:00
Сб, Вс: круглосуточно

Выбираем красное вино: советы профессионалов и экспертов

Красное вино – это не просто напиток, это целый исторический пласт, культура, традиции, которые бережно передаются из поколения в поколение. Современные технологии и глобализация рынка потребления, наводнили рынок подделками и не качественным продуктом, поэтому, чтобы выбрать хорошее красное вино нужно знать, как его выбирать.

К слову сказать, что если вы не разбираетесь в красном вине, то лучше выбирайте сухие сорта, их сложнее подделать. Технология производства сухих вин очень сложна, поэтому они считаются более изысканными и их меньше подделывают.

Сладкие же или полусладкие вина, можно легко подделать, смешав сахар с остатками сухого вина или же добавив сахар в просто некачественное вино.

Пошаговая инструкция по выбору вина

Дизайн

Итак, первое, на что нужно обращать внимание естественно – бутылка. Она должна быть из качественного темного стекла с толстыми стенками и обязательным углублением на дне, бытует мнение, чем больше углубление, тем лучше вино. Бутылка должна быть классической формы, всякие модные, стильные бутылки, скорее говорят о том, что производитель хочет привлечь внимание не качеством напитка, а яркой упаковкой. Тоже относится и к этикетки, настоящие фирменные красные финна, ценятся за свой вкус, поэтому дизайн их упаковок сдержан и подчеркивает качество вина, а не его обертку.

Данные

На этикетке хорошего вина должно быть указано все данные о компании, страна производства, год производства. Факт, который говорит о качестве вина – это данные о годе урожая вина, если есть эти данные, то это говорит о том, что вино сделано из винограда, а не концентрата. Фраза: «Вино изготовлено из отборных сортов винограда» - сто процентное доказательство плохого вина. Так говорят, если хотят скрыть качество вина, скорее всего вино, было изготовлено из остатков. На любой этикетки хорошего вина указываются знаки контроля качества, которые свидетельствуют прохождения напитка всех проверок: (AOC, DO, DOC, WO, QWmP).

Выдержка

На этикетке хорошего вина указывается срок выдержки в бочках. Хорошее вино не принято передерживать в бочках, это может привести к имению его вкусовых качеств.

Импортер

Здесь существует уловка, при выборе дорого вина, обратите внимание на импортера, потом посмотрите на более дешевые вина. Если вам встретиться название того же импортера на этикетке дешевого вина, то дорогое вино не следует брать. Как правило, импортеры, которые занимаются продажей плохих  вин, продают его и в массовом сегменте и в элитном. Разница состоит только в цене.

Цена

Хорошее вино не стоит дешево. Если вы хотите выбрать качественное вино, то не стоит смотреть на дешевый сегмент, там вы его не найдете. Бутылка хорошего красного вина стрит дорого, это не просто прихоть производителя, а особенности производства вина. Чтобы создать качественный продукт необходимо участие многих сфер, большого количества людей, в конце – концов, нужно время, чтобы виноград вырос и еще, потом дозрел в бочках и бутылках. Это трудоемкий долгий процесс, который делается не один годы и требует высочайшего профессионализма. Приемлемая цена за бутылку качественного вина колеблется от 10 долларов США.

Пробка

Именно она самый верный ориентир при выборе качественного вина. Хорошее вино не может иметь пластмассовую пробку, она должна быть всегда из специального дерева и чем она больше и длиннее, тем качественнее вино. Поэтому смотрите на пробку при выборе вина, именно она защищает напиток от губительного воздействия кислорода.

Данные на пробке

  • На пробке хорошего вина указываются данные об урожае.
  • Название виноградников, из которых сделано вино.
  • Название винодельни.
  • Марка производителя и год производства.

При дегустации, следует обратить внимание на цвет, настоящие вина светлее, чем поддельные и оставляют долгое и богатое послевкусие. Аромат хорошего вина, ярко выраженный и в нем чувствуются все компоненты, которые входят в состав вина. Кроме того налейте вино в бокал и встряхните, если вино плавно, равномерно оседает, то это свидетельствует о качестве напитка.

Как определить выдержку вина

Вина делятся на три типа выдержки, из которых следует и качество продукта.

В ординарных, выдержка не составляет и трех месяцев. Как правило, вино делается из винного продукта и сразу попадает на прилавки магазинов. Такое вино покупать не следует, в нем содержаться красители и усилители вкуса, которые пагубно сказываются на здоровье, не говоря уже о вкусовых качествах вина.

В марочных, срок выдержки составляет, от полутора года. Кроме выдержки марочные вина должны соответствовать всем стандартам производства и производится по одинаковой технологии, дабы вкус вина оставался неизменным из года в год.

И коллекционные, вина элитных сортов. Срок выдержки может быть очень большим. Коллекционные вина производятся по особому методу, а за их дозреванием тщательно следят. Самый дорогой сегмент на рынке красных вин.

Как подтвердит качество вина

Чтобы подтвердить качество вина, можно провести несколько не хитрых экспериментов.

  • В бокал с вином, нужно капнуть глицерин, если он не изменит цвет и опустится на дно, то перед вами настоящий продукт. В случае если глицерин поменяет цвет, то это говорит о том, что перед вами вино из винного продукта.

Совет, нужно покупать вино в винных магазинах, где есть свой сомелье, который разбирается в винах может вам посоветовать и расскажет, о всех сертификатах.

Просмотров: 28

Дата: Четверг, 10 Мая 2018

Дополнительная информация по ссылке: http://vyibiraem-krasnoe-vino-sovetyi-professionalov-i-ekspertov.html

Отзывы
  • 19.05.2018
    Петрович
    Знаете почему я люблю этот сервис? Потому что всегда во время. Самая быстрая доставка Рунета. Даже пицца, за которую можно не платить если приедет холодной, и то дольше едет, чем бутылочка Вискарика. Это быстрее чем сбегать в магазин в соседнем доме, и дешевле, чем выходить ночью под шафе на улицу. Уж я то точно знаю.
    • 15.05.2018
      Сергей
      А мне курьер привез бутылочку нашей прямо к перрону. Я как раз возвращался домой с длительной командировки на север. Ну и не заваливаться же к друзьям с пустыми руками. Вобщем пока ехал, нашел номер, прозвонил, и меня уже встречали. Быть может, поэтому когда среди ночи встречали ребята как героя. А может и правда соскучились. Но посиделки до самого утра у нас удались. Пришлось, правда, доставку еще раза 3 или 4 вызывать (хорошо сразу деньги спрятали, а то так бы и прокутили). Но ночка была знатной. Спасибо за оперативность, ассортимент и особенно за понимание и индивидуальный подход к «слегка» подвыпившим ребятам вроде нас (ни разу не нагрубили).
      • 14.05.2018
        Анна и Анатолий Супруновы
        Ваш сайт дарит праздник. И не только простой праздник вкуса и эффекта, который оказывает жидкость, погруженная в тело. Это праздник души. Можно сказать даже какая-то новая грань свободы. Постараюсь объяснить. Вот просто сидишь так, грустишь, без всякой мысли и вдруг взял и позвонил. И привезли вино, или ликер, или даже целый коктейльный набор. И сидеть грустить стало как-то веселее. А если скачать из интернета хороший фильмец и заказать какую-то клеевую еду – то вообще вечер автоматически превращается в романтический ужин и праздник. Вот так вот легко. Позвонил – и привезли на дом. Ночью. Спасибо вам за это.
        • 12.05.2018
          Александр Ильин
          Сказать честно, я привык доверять, но проверять. Поэтому сперва я ждал, пока вашим сервисом воспользуются друзья. Мы с ними вместе нашли ваш сервис в бесконечной мировой паутине. И вот только когда мы сидели и вместе дегустировали виски, я понял что продукт стоящий. К тому же проверку по ЕГАИС прошел без проблем. Хотя никаким проверкам я не привык доверять – только собственному языку. И авторитетно заявляю вам, что он был целиком и полностью доволен – это был хороший, качественный виски. И он определенно стоил своих денег. Сегодня заказываю регулярно. Пробовал почти все кроме вина (не люблю вино из-за помпезности). Всегда все на уровне. Рекомендую всем!
          • 10.05.2018
            А.Ю,
            Я очень педантичен, поэтому выбор алкоголя для меня сложная процедура. В последнее время в магазинах часто встречаются подделки, поэтому я решил заказать в интернет-магазине красное вино, и знаете, мне понравилось, то, что ассортимент в разы больше, к тому же все марки, представленные на сайте намного интереснее и качественнее, чем магазинные. К тому же заказ я оформил за три минуты, а привезли мне его за полчаса, я сэкономил и время и деньги.
            • 09.05.2018
              Анастасия
              Я обожаю шампанское, но все мы знаем, что выбрать качественное очень сложно, а я в этом не спец. Поэтому я заказала Шампанское в интернет-магазине, мне показалось, что интернет-магазин надежнее, чем обычная торговая точка, в плане качества продукции. И я не прогадала, курьер доставил максимум за полчаса, настоящее французское Шампанское.
              • 07.05.2018
                Илья
                Я привык покупать алкоголь в магазинах и проверенных точках, когда ты можешь посмотреть на качество бутылки и качество этикетки, но, к сожалению, продажа алкоголя в ночное время запрещена, а мы с компанией часто засиживаемся до поздней ночи. Поэтому пришлось воспользоваться услугами интернет-магазина, и знаете, я об этом не пожалел. Алкоголь доставили вовремя, как и было указано при заявке и оформлении заказа. К тому же, сам напиток (ром) оказался в разы качественнее, чем я привык покупать, мне понравилось, что на утро у меня не было никаких плохих ощущений. Да и ром оказался на удивление вкусным, вообще впервые воспользовавшись услугами интернет-магазина, я ни разу не пожалел.
                • 22.04.2018
                  Майя
                  Хочу сказать огромное спасибо вашему интернет-магазину, вы просто палочка выручалочка в сложных ситуациях. Как-то раз был у меня шумный компанейский ужин, все были уже во хмели и хотели продолжения, но никто не хотел никуда идти за выпивкой, да и куда идти был уже глубокий вечер. Вообще, что делать, алкоголь выпит, а вечер еще в разгаре. Ну, я быстренько нашла ваш сайт и заказала Мартини. Мальчик курьер приехал буквально за полчаса. Это спасло мою вечеринку от неизбежного провала.
                  • 08.04.2018
                    Виталий Иванович
                    Спасибо за удачную попытку решить нашу общую проблему. А то как это бывает, какой-то дурак накосячит, а другой дурак запретит всем жить. Заставь дурака богу молиться… Это я о ситуации с продажей алкоголя ночью. Хорошо хоть теперь все куда проще – купил, доставили спиртное прямо домой. И никаких тебе проблем, рисков, волнений, и повышенного износа ресурса валенок в зимнюю пору. Считаю, что таких сервисов должно быть больше, а проекты подобные вашему должны появляться и в других городах страны. Там же тоже люди живут и страдают из-за дураков. Вобщем спасибо.
                    • 23.03.2018
                      Виктор Алексеевич
                      Познакомился я, значит, с вашим сайтом. И хочу сказать, что это идея на миллион. Даже удивлен, что кто-то из наших придумал такое, а не какая-то большая голова и кошелек из-за бугра. С магнитами идея вобще уникальна и оргинальна – покупаешь магнит а доставка алкоголя в Москве ночью в качестве подарка. Нет, все же у американцев не хватило бы ума такое завернуть. Вы большие молодцы, что придумали и запустили все это. Даже как-то обидно, что я не присутствовал при старте проекта – такое дело провернули без меня. Удачи и процветания вашему сервису, расширения и пополнения ассортимента, надеюсь скоро увидеть филиалы по всей стране.
                      • 22.03.2018
                        Семен
                        Ребята (и девчата тоже) ваш сервис это просто находка для работающего человека, такого как я, который пытается поднять свою семью и свою страну (которая в ответ его вот так сурово рубит запретами) и вкалывает по 14 часов в 2 смены. Ну некогда мне днем бегать по магазинам, а ночью не продают. А расслабляться же как-то нужно. Вобщем спасибо вам от всех мастеровых, тех, кому известно с какой стороны откручивать вентиль или забивать сваю, а не этого офисного планктона. Так держать! И еще хотелось бы акций на сайте почаще, а то хочется попробовать разнообразие но вечно зажимаешь для себя родного капусты.
                        • 20.03.2018
                          Олег
                          День рождения заканчивался как обычно, грустно, одиноко и без всяких перспектив. В голове роились мысли в духе Курта Кобейна, и все в таком духе. Но друзья приятно удивили – завалились в гости почти в 11 часов и принялись поздравлять. Настроение было и без того паршивое, но визит гостей ночью – наслаждение для настоящих гурманов. Если бы не ваш сервис, который кстати оплатили тоже они, то неизвестно чем бы это все закончилось. А так, через полчаса мы уже пили Бейлис, Джин и Виски и спорили что лучше. Надегустировались мы хорошо – курьер еще 2 раза приезжал за ночь, хотя второй раз не помню. Спасибо за подарок, и за человеческое отношение к людям не в состоянии связно говорить)
                          • 17.03.2018
                            Сергей
                            Как же я устал пить подкрашенный спирт с виноградным ароматизатором. Собственно от этого и принялся искать алкоголь в интернете – была надежда, что через сайт можно заказать настоящее вино европейского происхождения. И я не ошибся. Ваш ассортимент и ваше качество достойно всяких похвал. Черт с ними с деньгами! Главное вкус! И он вызывает восторг, под которым я пребываю до сих пор. Для кого качество важнее количества, и кто пьет напитки не только ради эффекта, советую и очень рекомендую! Попробуйте заказать что-то и сами поймете разницу между привычный и действительно качественным!
                            • 15.03.2018
                              Елена
                              Собравшись с девчонками одним летним вечером, мы сильно переживали, заказывая алкоголь в интернете. Наверное, будь я одна, не рискнула бы. Ведь все-таки мы уже были немного на веселе, на улице ночь… Мало ли, курьер приставать станет или окажется каким-то неугомонным грузином, от которого не отделаешься потом. Вобщем смеялись мы очень долго потом над этой ситуацией. Оказалось что никаких курьеров «любвеобильных грузинов» нету. Приехал наш мальчишка, воспитанный, вежливый, сдержанный. Ни одной пошлой шуточки или косого взгляда. Вобщем я приятно удивлена и теперь не боюсь заказывать даже если одна дома. Рекомендую всем!
                              • 14.03.2018
                                Не ленивый
                                Думал, мой отзыв станет первым, даже регистрировался из-за этого. Оказывается, сервис существует уже достаточно давно, и только ленивый тут не отписался о сервисе и качестве. Я не ленивый, поэтому отписываюсь. Сайт отличный. Удобная база поиска и выбора алкоголя, большой ассортимент, скидка от заказа через интернет. Немного мешает минимальная сумма заказа, так бы гонял курьера за колой среди ночи или сухариками) Но думаю за этим и поставили, чтобы не тратить время на всяких лентяев и обслуживать только тех, кому действительно нужно). Вобщем все супер, всем доволен.
                                • 08.03.2018
                                  Паша
                                  Хочу вам рассказать свою историю дегустации напитков через сайт. Сервис мне порекомендовал друг, и говорил, что так уже полгорода делает. Несмотря на это я, как и все, переживал в первый раз – перевезут или нет. Тем более платил картой наперед. Целых 20 минут изводил себя, которые показались мне вечностью. А потом… прибыл курьер, доставил заказ и какие-то подарочные магниты (не знаю, зачем они мне). Так вот когда я открыл свое виски (бурбон, если точнее), то не поверил – это именно тот напиток, который я пил в командировке в Нью-Йорке. Пришлось еще раз вызывать доставку, чтобы заказать две бутылочки про запас.
                                  • 07.03.2018
                                    Просто Чайник
                                    В отличие от многих я сначала заказывал через телефон, который рекомендовали друзья. И сильно злился, что нельзя посмотреть ассортимент магазина. Оказалось, что я просто чайник, о чем мне очень вежливо объяснил менеджер, заодно подсказав и проконсультировав по работе сайта. И вот тут до меня дошло, почему ваш сервис так хвалят – через сайт то в тыщу раз удобнее – и выбор весь перед лицом, и сравнение, и кучу всякой полезной информации. Оказывается еще и скидка есть для заказов онлайн. Тут же всякие акции, скидки и распродажи – одним словом теперь делают покупки только через сайт и никак больше!
                                    • 06.03.2018
                                      Илья
                                      Алкотайм это не просто сайт и сервис – это стиль жизни. Даже не стиль, а принцип свободного человека. Я рад что живу во время, когда никакие идиотские и непонятные запреты и подзаконные акты не могут помешать мне встречать друзей, мирится с девушкой или делать подарок товарищу, внезапно объявившемуся на горизонте. Спасибо вам за эту свободу, и за то, что вселяете в меня веру в то, что еще есть светлые умы с ровными руками и правильными начинаниями. Удачи и процветания сервису, побольше клиентов и клиенток, с чем я постараюсь оказать посильную помощь, рекомендуя ваш сервис всем своим знакомым.
                                      • 02.03.2018
                                        Митя
                                        Порадовала оперативность доставки среди ночи. Честно говоря, думал, приедет моя бутылочка аж под утро. Я даже надеялся немного на это – лечь спать и не продолжить праздновать, типа я сделал все что мог. Но курьер приехал раньше, чем я успел забыть о заказанном напитке. У меня вопрос - а можно записать абонемент вашего сайта на карту «тройка»? ))) Было бы круто. Спасибо за сервис – очень понравилась простота заказа и приветливый персонал контакт-центра. Честно говоря, с живым человеком мне общаться приятнее, поэтому, невзирая на скидку при заказе через сайт, звоню на горячую линию и заказываю горячительное. Хех, каламбур.
                                        • 01.03.2018
                                          Макс
                                          Наверное, собраться на рыбалку и забыть самое главное (и речь не об удочках) – такое возможно только с нашей компанией. Хотя, в оправдание хочу сказать, что неделя выдалась тяжелой, и собираться пришлось спонтанно глубоким вечером. Вобщем собрались, завели машину, погрузились своей компанией, и оказалось что «горючего» у нас на четверых всего 0,5. Ну это совсем кошмар. Упали на телефоны, быстро нашли сайт и заказали доставку. Было сказано, что доставят быстро и моторы не глушили. Доставка была через 20 минут, затарились мы на целую жменю магнитов. Вот уже месяц прошел, а я только добрался отзыв написать) Мужики, не забывайте затариваться по-человечески. А если что, всем советую данный сервис!!!
                                            Все отзывы
                                          Новые статьи
                                          Новости
                                          Заказать звонок
                                          Имя
                                          Телефон
                                          Отправить